Julbord

Vid beställning av julbord krävs minst 10 personer.
Julknäcke, mjukt tunnbröd och kolsyrat vatten ingår till samtliga alternativ. Här kan du även beställa dryck, iogtklara.se/fortaring/dryck.

Julbord petit 229 kr/port

• Skaldjurstårta på kavring med lax och skagenfylld tunnbrödsstubbe
• Brännvinsgravad lax med honungssötad hovmästarsås
• Handrullade köttbullar
• Prinskorv
• Julskinka
• Potatissallad med äpple, apelsin, mandel och gula russin
• Julknäcke & mjukt tunnbröd med ostkräm
• Ris à la Malta med saftsås
___________________________________________________________________________

Lilla julbordet 269kr/port

• Klassisk inlagd sill, dill, morot & purjolök
• Krämig pepparrotssill med äpple och kapris
• Gin och enbärsgravad lax med hovmästarsås
• Kokt ägghalva med kaviarröra
• Dillkokt potatis
• Grönkålssallad med päron, russin och rostade solrosfrön
• Munsö korv, julsalami
• Griljerad julskinka
• Hemmagjord kryddsenap
• Rödbetssallad med äpple, fikon och honung
• Prinskorv
• Hemlagade köttbullar
• Rödkål i kumminlag
• Potatisgratäng
Efterrätt:
• Fransk chokladtårta med vanilj créme fraiche
• Ris à la Malta med saftsås
___________________________________________________________________________

Vegetariskt julbord 269kr/port

• Ostbollar med pepparkakskross
• Chevrégratinerade rödbetor
• Kanelmorötter
• Grönkålssallad med päron, russin och rostade solrosfrön
• Kålrotsjansson med dill
• Brysselkål i senapssås med granatäpple & rostad mandel
• Saffransfräst halloumi med kumminrostade hasselnötter
• Champinjoner Provencale
• Vegetariska bullar
• Stekt sojakorv
• Rödbetssallad med äpple och pepparrot
• Kryddig falafel
• Tzatziki
• Rödkålssallad med ingefära & apelsin
Efterrätt:
• Giaourti (yoghurt med valnötter, honung & kanel )
• Apelsindessert med Granatäpple, Riven Mörk Choklad, Pistagenötter & Honung
• Fransk Chokladtårta med Vanilj Créme Fraiche
__________________________________________________________________________