Smörgåsar och sallader

Lunchmackor < 98 kr

• Kalkon
• Skinka
• Vegetarisk
• Räkor, 129 kr (minst 5 personer)

Wrap 119 kr

Wrap Caesar Bjärekyckling (Caesarwrap med Bjärekyckling och kräm på parmesan & jordärtskocka, picklad rödlök, körsbärstomat, romansallad på spenattortilla.)
Wrap Hummus & Za’atar (Vegetarisk) (Libanesisk picklad vildgurka, rödlök, rödkål, cocktailtomater, romansallad.)
Wrap Räkor (Spenattortilla, ägg, majonnäs, romansallad, ruccola, cocktailtomat, picklad rödlök och dill.)

Pastasallader < 139 kr

Prosciutto & mozzarella /Prosciutto (lufttorkad skinka), färsk mozzarellaost, kronärtskocka, ruccola, Kalamata-oliver, cocktailtomat, basilika, semitorkad cocktailtomat, sallad.
Bjärekyckling (Laktosfri) /Grillad bjärekyckling, granatäpple, torkad aprikos, pumpa- och solrosfrön, majs, rödkål, cocktailtomat, gurka, sallad.
Mozzarella & parmesan, (Vegetarisk) /Färsk mozzarella, Parmigiano-Reggiano, basilika, cocktailtomat, kronärtskocka, semitorkad cocktailtomat, pesto, sallad.

Grönsallader (innehåller ej pasta/bulgur) < 139 kr

Bjärekyckling med feta & sojabönor (Glutenfri) /Bjärekyckling, feta och sojabönor, kikärtor, cocktailtomat, rödlök, citron, semitorkad cocktailtomat, Kalamataoliver, persilja, rödkål, sallad.
Bjärekyckling (Gluten- och laktosfri) /Sallad med Bjärekyckling, granatäpple, torkad aprikos, cocktailtomat, pumpa- och solrosfrön, majs, rödkål.
• Räkor med avokadokräm (Gluten- och laktosfri), 164 kr /Färska, handskalade räkor, ägg, vårlök, små ärtor, cocktailtomat, salladsärtor, dill, citron, sallad.

Bowl < 109 kr

Örthummus, äpple och rostade nötter (Vegan) /Bönrörahummus (Hummusbas av kikärtor, vatten, salt, citron, olivolja), persilja, olivolja, spiskummin, bakad vitlök, citronjuice (sulfiter) svarta linser, romansallad, rödkål, äpple, marinerad i äppelcidervinägrett (sulfiter) russin, hasselnötter, maracon mandel, pumpakärnor, koriander, granatäpplekärnor.

Hummus / Za’atar (Vegan) /Grillade oliver, libanesisk picklad vildgurka, rödlök, rödkål, romansallad, persilja, belugalinser, pumpakärnor. Serveras med krisp på krossade krutonger.

• Rödbetshummus och halloumibiff (Vegetarisk) 114 kr /Rödbetshummus (Hummusbas av kikärtor, vatten, salt, citron, olivolja), tahini (sesamfrö), citron, bakad vitlök, spiskummin, salt, peppar, rödbetsjuice, svarta linser, romansallad, rödkål, rödbetsbiffar, halloumiost 35 % (pastöriserad ko- get- och fårmjölk, salt, löpe, mynta), rödbeta 30 %, kikärt, rismjöl, lök, fänkål, ingefära, citronskal, rybsolja, jäsningsmedel (E500). Cocktailtomat, rödlök, mynta, fetaost (fetaost (får- och getmjölkkultur, löpe, havssalt). Serveras med krisp på krossade krutonger.



Bröd/smör, dressing och kolsyrat vatten ingår till samtliga sallader.